文字サイズ:
小
中
大
印刷する
もやしの梅ナムル
by momokochi
暑い夏の箸休めに( ◠‿◠ ) 食欲がなくても、サッパリと召し上がっていただけると思います。
コツ、ポイント
サッパリさせるために塩分強めの梅干しを使用しています。 蜂蜜梅干し等だと、塩をお好みで足してください。
材料
(4人分)
モヤシ
1袋
しそ梅ぼし(種抜き、塩分10%)
5個
ごま油
大さじ1
中華鶏がらスープの素
小さじ1
このレシピの生い立ち
運動部の子供たち&体力がない夫(笑) 大好きな梅干しで、ご飯をしっかり食べて欲しくて思い立ちました。
1.
もやしは耐熱容器に入れて600Wで5分加熱します。
2.
もやしを水に晒し、水気をしっかりと絞り、ボウルに入れます。
3.
梅干しは、包丁で叩きます。叩いたら、②のボウルへ入れます。
4.
ごま油、中華鶏がらスープの素をボウルへ入れて混ぜます。
5.
完成です。
https://cookpad.com/recipe/6861600
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.