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パイナップルあん♫
by studioWAON
美味しいパオナップル芯まで美味しくいただきます(^^ゞ
コツ、ポイント
美味しいパイナップルの芯まで美味しく食べ切ります。 このままトーストにアイスに。バニラアイスやヨーグルトにかけたり。。。お肉のソースに色々使えます。
材料
(つくりやすい量)
パイナップル
1個
砂糖(ザラメ糖・グラニュー糖)
パイナップル正味の10%
このレシピの生い立ち
美味しく食べる。生でももちろん美味しいのですが、長く味わえるように考えました。
1.
パイナップルは完熟がベスト。
2.
パイナップルをカットし、皮をむく。
3.
正味量の10%程度のザラメ糖を準備
4.
バイタミックスで、ジュースにする。
5.
弱火で煮詰める。
6.
途中で砂糖を加える。
7.
とろみがつくまで加熱する。
8.
このままアイスも美味しい。
https://cookpad.com/recipe/6862059
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