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汁まで飲み干す冷やしサッポロ一番ごま味
by kei_chan4
豆乳としょうゆラーメンのスープが相まってまろやかで美味しい冷やしラーメンが出来ました。
コツ、ポイント
インスタントラーメンなので家にある物でササッと作れる所。今回はネギが無かったので紫蘇を使いました。
材料
(1人分)
サッポロ一番ごま味しょうゆラーメン
1袋
豆乳
200cc
湯
100cc
麺
1袋分
焼肉のタレ
小さじ1
油
添付分
青紫蘇
2枚
フライドガーリック
大さじ1
ゴマ
添付分
ラー油
5滴お好みで
このレシピの生い立ち
ラーメンの汁を絶対飲み干す主人が満足いくスープを考えました。
1.
豆乳は冷やしておく。
2.
添付のスープを100mℓの湯で溶いて①に混ぜ更に冷やす。
3.
麺を3分茹でて氷水でしめておく。
4.
器に②・焼肉のタレ小1・調味油を入れて混ぜ③の麺を入れる。
5.
青紫蘇・フライドガーリックを真ん中にトッピングして切りゴマをふりかけラー油を5滴たらして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6862526
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