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タンドリーチキンにら玉
by 自由なリメイカー
市販のタンドリーチキン味付き鶏もも肉を利用して、簡単にご飯とビールが進むアレンジレシピを作りました。
コツ、ポイント
もちろん市販の味付き鶏もも肉ではなく、自身で鶏もも肉をカレー粉、ヨーグルトでつけたものでも大丈夫です。 今回は3の手順でデスソースを加えました。一味唐辛子で辛味を足してもいいと思います。
材料
(2人分)
タンドリーチキン味付き鶏もも肉
300g
もやし
1/2袋(100g)
にら
1わ
卵
2個
サラダ油
大さじ1
カレー粉
大さじ3
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
市販のタンドリーチキン味付き鶏もも肉を使って、一風変わったご飯の進むおかずを作りたくて考案したレシピです。
1.
タンドリーチキン味付き鶏もも肉を両面の色が変わるまで強火で焼きます。
2.
もやしと5cm幅に切ったニラの茎を入れて蓋をし、中火で2-3分火を通します。
3.
卵をよく溶いておきます。
4.
2の蓋を開け、5cm幅に切ったニラの葉、カレー粉、塩コショウを入れ、軽く全体を炒め合わせたら、
5.
3の卵を入れて全体を炒め合わせ、少し半熟の部分が残るぐらいで皿に上げたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/6862603
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