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味噌は大豆イソフラボン、女性ホルモンに似た働きが有り、バランスを整えたり、更年期症状の緩和、カルシウムの流失を防止、骨粗しょう症の予防。大豆レシチン→細胞を若々しく保つアンチエイジング成分。 コレステロールの吸収を制御、動脈硬化、他予防☆