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サーモンとアスパラのクリームパスタ
by まなチュ
旬のアスパラで彩り良く
コツ、ポイント
中火で焦げないように気をつけて!
材料
(2人分)
鮭
2切れ
パスタ
160グラム
玉ねぎ
1/2個
アスパラ
4本
オリーブオイル
大さじ1
生クリーム
200グラム
鶏ガラスープの素
小さじ1
マジックソルト
少々
このレシピの生い立ち
アスパラと鮭が安かったので
1.
生鮭の骨を取り(骨なし生鮭を買うと楽よ)皮を取る
2.
パスタを茹でる為のお湯を沸かしてお好みのパスタを茹でる
3.
玉ねぎを細切りにし、アスパラはピーラーで繊維の多い所を削いでおく
4.
フライパンにオリーブオイルを入れて玉ねぎを炒める 油が回ったらサーモン、アスパラを入れて炒める
5.
火が通ったら生クリームを入れて鶏ガラスープの素とマジックソルトを振る
6.
パスタを入れてひと混ぜしたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6863012
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