このレシピの生い立ち
新聞に紹介されていたレシピのアレンジです。
1.
ささみの筋を取り,ラップの中央にくるむように挟んで麺棒でたたき,大葉2枚分の大きさに広げる。
2.
ささみに少量の水でゆるめた味噌を薄く塗り,大葉2枚とスライスチーズ1枚をのせ,半分に折る。6本とも同様に作る。
3.
ささみの表面に小麦粉をまぶし,折り目をしっかり閉じて形を整える。
4.
油を熱したフライパンでこんがり両面を焼き,しっかり火を通す。
https://cookpad.com/recipe/6864023
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