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豆腐&キムチのヘルシーサラダ
by 約束の月8料理
ベビーリーフに豆腐とキムチを乗せただけの簡単に出来るサラダです。ヘルシーですが、食べ応えもあります。
コツ、ポイント
ひと手間加えるだけで、サラダが一つのおかずになります。ベビーリーフは切る必要もなく、簡単に使えます。
材料
(2人分)
豆腐
1個
キムチ
適量
ベビーリーフ
1パック
ドレッシング
お好み
このレシピの生い立ち
サラダに何かを乗せることでおかずにしたいと思い、豆腐とキムチを乗せてみました。
1.
ベビーリーフを洗い、お皿に盛ります。
2.
豆腐の水を抜き、容器から出します。
3.
豆腐をスプーンで潰します。
4.
ベビーリーフの上に、豆腐とキムチを乗せて完成です。ドレッシングはお好みで。
https://cookpad.com/recipe/6864123
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