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鶏肉と厚揚げの照り焼き
by りーとぽん
ご飯の進む、ボリューム満点の照り焼きです!
コツ、ポイント
今回は鶏もも肉を使用してますが、鶏胸肉でも同様に作っていただいても美味しいです!
材料
(2人分)
鶏肉
250g
厚揚げ
1パック
片栗粉
大さじ1
〇砂糖
大さじ1
〇しょうゆ
大さじ1
〇酒
大さじ1
〇オイスターソース
大さじ1
〇にんにくチューブ
3cm
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
厚揚げを上手く活用したくて
1.
鶏肉は1口大に切り、袋に入れて片栗粉を入れて振る
2.
油を熱したフライパンに皮面を下にして鶏肉を両面焼く
3.
鶏肉に火が通ったら厚揚げを加え火を通す
4.
〇の調味料を加え、とろみがついたらさらに盛り白ごまを振って完成
https://cookpad.com/recipe/6864147
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