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みつ葉とさば缶のゆず胡椒和え
by Luana☆
我が家の食材2つ×5分で完成!レシピ♪みつ葉が美味しい季節。みつ葉のみずみずしさとゆず胡椒とさばの相性が最高!
コツ、ポイント
すぐ食べる、または 青々しいままでは食べにくい場合は みつ葉にサッと熱湯をかけて水気を絞ってから和えてください。 今回さば缶はガーリック味を使用しましたが、水煮、味噌煮、醤油煮何でも合います!
材料
(2~3人分)
みつ葉
2袋
さば缶
1缶
ゆず胡椒
小さじ1
このレシピの生い立ち
みつ葉が大好き♡この時期の旬のみつ葉は、特に香りが最高!モリモリ食べられるレシピを考案中です。
1.
みつ葉は洗って、3㎝くらいの食べやすいサイズに切っておく。包丁じゃなくて、キッチンばさみで切ると楽!
2.
ボウルにゆず胡椒とさば缶を入れて混ぜる。
3.
みつ葉を加えて混ぜて完成! 我が家は生のままのみつばを和えますが、サッと熱湯をかけて水気を絞った方が食べやすいです。
4.
すぐ美味しいですが、少し味を馴染ませてからがオススメです!味が足りないようでしたら少しだけお醤油をプラスしてください!
https://cookpad.com/recipe/6864185
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