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2008年、1人暮らし真っ最中★1人分のおでんを作っても余ってしまい勿体ないな~と思い、何かに使えないかと考え。。。炊き込みご飯や茶碗蒸しを作るときの調味料と似てると思い、残った具&ダシで炊き込みご飯&茶碗蒸しを作ることに♪