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超簡単♡揚げないアジの南蛮漬け
by あこちゃん91♡
誰でも簡単に、ミツカンのかんたん酢で南蛮漬け♡暑い日食べたくなりますよね♪揚げないのでほんと簡単時短ですよ♡
コツ、ポイント
揚げないから、片付けも簡単♡♡ この作り方で絶品な南蛮漬けができますよ♡ アジの代わりに、イワシやサバでも美味しいです♡ 漬け汁が少ない場合は調整して下さいね!
材料
アジ(3枚おろし)
2尾
玉ねぎ
1個
人参
1本
塩コショウ
適量
片栗粉
適量
油
適量
かんたん酢
150cc
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
夏になるとあっさりしたものが食べたくなります♡ かんたん酢を使って作れるレシピ、たくさん考えてます♡
1.
玉ねぎは薄くスライスし、人参も細切りにします。 大きめのパットにいれ、かんたん酢と醤油に漬けて冷蔵庫にいれておきます♡
2.
アジは3枚におろしたものを買ってきました。食べやすい大きさに切り、塩コショウをして片栗粉をまぶしておきます。
3.
アジは揚げ焼きにします♡ フライパンに少し多めの油をいれて温めます。温まったらアジを揚げ焼きにしていきます。
4.
油の量はフライパンの底に全体的にかかるくらい。少しで大丈夫です♡
5.
アジが焼き上がれば、①のパットに全部いれて、冷蔵庫で少し休ませれば完成です♡♡
https://cookpad.com/recipe/6865515
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