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きゅうりとハムの中華風春雨サラダ
by うさこのおうち
春雨ときゅうりとハムで作った春雨サラダです。食べやすく酸味が苦手な方におすすめです。
コツ、ポイント
酸味がお好きなら酢を足してください。調味料はお好みで微調整してください。
材料
春雨
35g
きゅうり
1本
ハム
2枚
■
合わせ調味料
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
酢
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1/4
ごま油
小さじ2
このレシピの生い立ち
きゅうりを頂いたので残っていた春雨を使いサラダにしました。
1.
きゅうりは千切りにする。塩揉みしてしばらく置いてから水分を絞る。春雨は熱湯で表示通り戻しざるにあける。ハムは千切りにする
2.
ボールに合わせ調味料を作ってよく混ぜる。
3.
きゅうり、ハム、春雨を2に入れて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/6865617
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