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絹厚揚げはやわらかくて、たまに買っている。今回豚ひき肉と一緒に煮るつもりだったけど、ピリ辛混ぜそばで、豚ひき肉がばーっとフライパンに入ってしまって、急遽、ピリ辛混ぜそばで余っていた青ニラと煮てみようと。溶き卵を入れたら美味しいだろうと作った