文字サイズ:
小
中
大
印刷する
アボカドとマグロのわさびソース
by yummysunny
この組み合わせにわさび醤油は合うのは周知のこと。オリーブオイルを合わせてドレッシングソースで洋食チックに♪
コツ、ポイント
わさびは好みで調整してください。 私はがっつりわさびが好きなので小さじ1入れちゃいますが。 バルサミコがあれば少し加えると味に深みが出ます。
材料
まぐろの刺身
120gくらい
アボカド
1/2個
トマト
少量
○オリーブオイル
大さじ1/2
○醤油
大さじ1/2
○レモン汁
小さじ1
○チューブのわさび
小さじ1/2~1
(あればバルサミコ酢
小さじ1/2)
このレシピの生い立ち
マグロとアボカドが格安。もう組み合わせるしかないなと。で、ほかが洋食だったので、洋食っぽく。
1.
刺身とアボカドはスライスしておく。 トマトは小さく切っておく。
2.
○をよく混ぜる。 (お好み加減でわさびを調整してください。)
3.
1を盛り付け、2をかけたら出来上がり。
4.
ドレッシングの量が多かったので、次の日にただアボカドとまぜました。旨し♪
https://cookpad.com/recipe/6866057
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.