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さつまいもとチーズのお団子
by QBBチーズ業務用
みたらしのタレでのどごしなめらか
コツ、ポイント
タレの代わりにお好みできな粉砂糖をつけてもおすすめです。
材料
(1人分)
さつまいも
60g
■
A
片栗粉
大さじ1/2
牛乳
大さじ1
高たんぱく質&減塩カットチーズ5(500g)
10g
無塩バター
小さじ1
■
B
水
50ml
しょうゆ
大さじ1/2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1/2
片栗粉
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
兵庫県栄養士会様にご監修いただきました。 保育・介護施設の給食向けレシピです。 ※当レシピ及び画像の二次使用(複製、改ざん等を含む)はお控えください。
1.
さつまいもは皮を剥いて茹で、やわらかくしてつぶす。
2.
1にAの材料を加え、よく混ぜる。3等分して小判型にする。
3.
フライパンにバターを熱し、両面に焼き色をつける。
4.
鍋にBの材料を温めてタレをつくる。
5.
3をお皿に盛り付け、タレをかける。
https://cookpad.com/recipe/6866178
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