文字サイズ:
小
中
大
印刷する
エビと大葉のあっさりペンネパスタ
by ☆みぃゆん☆
ぷりっぷりのエビと大葉の香りであっさりコンソメ味のペンネパスタです。暑い日にぴったりなパスタでお弁当にもおすすめです!
コツ、ポイント
エビのぷりっぷりの食感を残すためにエビを炒めすぎないようにして下さい。
材料
ペンネ
100g
エビ
100g
大葉
5枚
ニンニク
1片
顆粒コンソメ
小さじ1
オリ一ブオイル
大さじ2
料理酒
大さじ1
塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたショ一トパスタが食べたくて考えたレシピです!
1.
ペンネを表示の時間で茹でます。
2.
エビは下処理をして軽く塩コショウと料理酒で下味を漬けておきます。
3.
大葉は細切りにします。
4.
フライパンにオリ一ブオイルと刻みニンニクを入れて香りがでたらエビを炒めます。
5.
炒めたエビに茹でたペンネを入れて顆粒コンソメで味付けをして炒め仕上げに大葉を入れて炒め完了です。
6.
あっさりコンソメ味のエビと大葉のペンネの完成です。
https://cookpad.com/recipe/6866851
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.