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鶏肩肉(ふりそで)のグリル焼き
by おかん♡
リーズナブルで美味しい鶏肩肉は塩焼きで♡ おつまみにはもちろん、子供たちも大好きです
コツ、ポイント
①は省略可ですができればやってほしいです。 ジューシーに仕上がります♪ 短時間の時はフォークで刺して染み込みやすくしてます
材料
鶏肩肉(ふりそで)
300〜400g
A塩
小さじ1/4
A砂糖
小さじ半分
A料理酒
大さじ1
Aにんにくチューブ
お好み量
ハーブソルト(塩)
適量
ブラックペッパー
お好みで
このレシピの生い立ち
いつもはもも肉ですが、安かった肩肉で作ってみたらももより美味しかった!!
1.
肩肉は脂肪などを処理して、ビニール袋に入れよく揉んだ後、数時間つけこむ(省略可
2.
①にハーブソルト、お好みでブラックペッパーを振り、魚焼きグリルで焼いて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6867279
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