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簡単自家製スープで我が家のラーメン
by なつぼうママ
家庭にいつもある調味料でラーメンスープを作れます
コツ、ポイント
スープの調味料の量は、お好みで加減しましょう。
材料
(1人分)
生ラーメン
1玉
醤油
大さじ1半
塩、胡椒
各少々
ごま油
小さじ1/2
鶏がらスープ
小さじ1
湯
500cc
好きな具(卵、野菜、海苔など)
適量
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンやカップ麺でなく、家庭の味のラーメンを作りたくなった
1.
生ラーメンを沸騰したお湯に入れ、2分〜2分半茹でる
2.
丼に醤油、塩、胡椒、おろし生姜、ごま油、鶏がらスープを入れ、熱湯を注いでスープを作る
3.
湯を切った麺をスープに入れて、好きな具を乗せて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6867429
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