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じゃがいもとちくわ、白菜の優しいだし煮
by プロコフィエフ
じゃがいもがホロホロな優しいヘルシーメニューです。
コツ、ポイント
じゃがいもはレンジで、柔らかくしておく。
材料
じゃがいも
3個
煮込みちちくわ
太い1
白菜
3枚(260g)
水
150cc
鰹出汁顆粒
1/2
酒
大1
みりん
大1
醤油
大1
うま味調味料
2振り
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので、健康食を考えました。
1.
じゃがいもは2.3等分に切りレンジで、柔らかくしておく。 ちくわは、4等分位に切る。
2.
白菜は4.5センチに切る。
3.
鍋にじゃがいもとちくわを入れて、その上に白菜を入れる。
4.
水と調味料を入れて弱火で煮る。 白菜から水分が出るので、味を調整する。
5.
白菜がしんなりしたら、火を止め蓋をして放置調理。
https://cookpad.com/recipe/6867896
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