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水ナスと大根おろしの冷製パスタ
by shunsai
水ナスを美味しくいただく方法 その2 青じその葉を刻んで添えたら、さらに美味しいはず。
コツ、ポイント
特にありません。素材の美味しさにかかってます(^.^)
材料
(2人分)
大根おろし
1/4本
パスタ
180g
ツナ缶
1個
水ナス
1個
レモン汁
小さじ1
めんつゆ
大さじ1
青じそドレッシング
好きな量
このレシピの生い立ち
ツナと大根おろしのパスタは前から作っていたので、合うかも!と。
1.
大根おろしを作っておく その間に水ナスを切り、 レモン汁とめんつゆをかける
2.
パスタを茹で時間プラス1分茹でる ツナ缶をあける
3.
パスタが茹だったら、水にあけて絞め、ザルにあげ水を切る
4.
お皿にパスタを盛り、大根おろし、水ナス、ツナを乗せ、青じそドレッシングをかけて完成
https://cookpad.com/recipe/6868387
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