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特別な日のビーフシチュー
by ゆめりの
おもてなしにピッタリ~! 特別な日のメニューが決まっていれば後はゆったりと会話しながら、食事を楽しむことが出来ますね。
コツ、ポイント
IHの方は表示より水分を控えめにしてください。
材料
(4人分)
牛肉
250グラム
人参
1本
玉ねぎ
大1個
マッシュルーム
1パック
ジャガイモ
大4個~
ドライパセリ
適量
塩・胡椒
少々
S&Bシチューハーフ(ビーフ)
2袋
このレシピの生い立ち
S&Bさんから、シチューの素を頂いて、いつもビーフシチューのジャガイモが溶けてしまうので工夫したら、おもてなしにピッタリのビーフシチューが出来上がりました!
1.
じゃがいも抜きで、表示通りにシチューを作る。
2.
ジャガイモの皮をむき、8ミリくらいに切って、少しの塩で10分ほどゆでる
3.
湯を捨てて軽く粉ふきにする
4.
お皿に盛り付けてパセリのみじん切りを振り掛ける
5.
シチューを盛り付ける
6.
ベーカリーレストラン・サンマルクのビーフシチューもフライドポテトが入っていました
https://cookpad.com/recipe/686880
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