文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ご当地グルメの味再現!つゆやきそば
by サッポロ一番INAC
青森の黒石やきそばから派生したご当地グルメ「つゆやきそば」を、サッポロ一番で再現しちゃいます♪
コツ、ポイント
お好みの野菜でアレンジもお楽しみください。おろしにんにくの隠し味もおいしさのポイントです。
材料
(1人分)
サッポロ一番 ソースやきそば
1袋
水
220ml
豚肉(こま切れ)
50g
カット野菜ミックス(キャベツ、もやし、にんじんなど)
80g
サラダ油
大さじ1/2
天かす、紅しょうが
適量
■
【A】
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ5(75ml)
水
150ml
おろしにんにく
1cm(1g)
このレシピの生い立ち
INAC神戸レオネッサの京川選手が作ってくれました。スープやつゆがかかった珍しいやきそばは、ひとくち食べるとクセになりますよ!
1.
今回は「サッポロ一番 ソースやきそば」を使います。
2.
フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒める。色が変わったらカット野菜ミックスを加えて炒め、一度取り出しておく。
3.
空いたフライパンの汚れをふいて、水を入れて火にかけ、沸騰したら麺を入れて1分後、麺を裏返してさらに1分煮た後ほぐす。
4.
<3>に<2>を加えて炒め合わせ、添付のやきそばソースで味付けする。
5.
【A】を<4>に加えて煮立て、器に盛る。天かす、紅しょうがをのせ、添付の特製ふりかけをかける。
https://cookpad.com/recipe/6869172
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.