文字サイズ:
小
中
大
印刷する
Gâteau au chocolat
by クリスタリン
材料4つで超簡単! フランスの定番ガトー・ショコラ 【小麦粉不使用】
コツ、ポイント
生地がツヤツヤになるようによく混ぜてください。
材料
(21×11cm パウンド型)
板チョコ(ブラック)
200g
卵(M)
4個
バター(有塩)
170g
砂糖
100g
このレシピの生い立ち
我が家の定番のお菓子です。
1.
型にパラフィン紙を敷いておきます。 オーブンを200度で余熱。 卵は溶きほぐしておきます。
2.
板チョコとバターを刻んで湯煎で溶かす。
3.
板チョコとバターが溶けたら、砂糖を加えて湯煎で溶かす。
4.
湯煎したまま、溶きほぐした卵を少しずつ加え、その都度手早く混ぜ合わせる。
5.
生地がツヤツヤになったら型に流し入れる。
6.
200度で25分焼く。
7.
柔らかめが好みの場合は焼き時間15分。
https://cookpad.com/recipe/6869921
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.