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スカッシュが飲みたい!と思ったけど、仕込んだはちみつ梅はまだ出来上がらず「どうしよう」と思ってひらめいたのが作りおきのマーマレードでした。冷たい炭酸水はお湯と違って、割っても甘みが必要以上に溶け出さないので、皮や果肉も美味しく食べられます♪