簡単ですが、とってもおいしくてちょっと辛いトマトソースのパスタです☆
コツ、ポイント
具はカニカマやカニ缶など、なんでもかまいません。失敗はほとんどない、簡単だけどとってもおいしいパスタ料理です。ちょっと辛めですが、鷹の爪を抜けば子供さんも食べられます。
このレシピの生い立ち
おうちでよく作るレシピです。
1.
塩とオリーブオイルを適量入れた熱湯でスパゲッティをゆでる。ゆでながら具を作る。
2.
具:オリーブオイルを鍋に入れ、その中にみじんぎりにしたにんにくと種を取って刻んだ鷹の爪を入れ、それから火をつける。
3.
にんにくの匂いがたってきたら、みじんぎりにしたたまねぎを入れ、10分程度強火で炒めて水分を飛ばす。
4.
3にしめじ、えび、いか、ツナ、ほたてなどの具材を入れて、塩こしょうを適量ふり、中火で5分ほど炒める。
5.
すべての具材に火が通ったら、トマト缶とコンソメを入れ、さらに5分程度中火で煮る。
6.
味見をして、トマトケチャップや塩こしょうで味を調える。
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