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レンジで時短、夏も野菜入りのおからを
by 小世界
高タンパク低脂肪のおからを、レンジ調理。 冷蔵庫で作り置きにして、早めに食べきります。
コツ、ポイント
野菜はご家庭にあるもので。
材料
(10皿分)
生おから
300g
白滝
1袋
人参
5cm
生シイタケ
1枚
ミツバ
2本
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ3
このレシピの生い立ち
おからが好きで良く作っています。 辛みが欲しいときはラー油を足します。 こってり感が欲しいときはごま油追加。
1.
白滝は水を切って3cm長さに切ります。 他の野菜も同じくらいの長さに切ります。
2.
1にお湯1カップ+醤油+酒を入れて、レンジ600W3分加熱しました。
3.
おからには、砂糖とみりんを加えて、よく混ぜておきます。
4.
3の中に2を入れて混ぜます。
5.
レンジ600W3分加熱。
6.
ざっと混ぜて、さらに600W3分加熱します。
7.
ふっくらとしたおからです。
8.
2022/5/25 「夏野菜」の人気検索でトップ10に入りました
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