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なすと玉ねぎのツナ缶炒め(マヨしょうゆ)
by けいすけ★
旬のなすと新またねぎを使ってビールにも合い、白ご飯にも合うレシピです。
コツ、ポイント
ツナ缶は油切りしてしょうゆとマヨネーズを和えておきます。
材料
(2人分)
なす
2本
玉ねぎ
大1玉
ツナ缶
1缶
塩コショウ
少々
しょうゆ
大さじ3
マヨネーズ
大さじ3
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあったもので作りました。買い物に行くのがめんどうだったので。
1.
なすは乱切りに玉ねぎはくし切りにカットします。
2.
フライパンにごま油を入れなす、玉ねぎを炒めます。
3.
塩こしょうをしていい感じになったらしょうゆ、マヨネーズ、油切りしたツナ缶を入れ手早く炒めます。
4.
お好みで七味を入れても引き締まります。
https://cookpad.com/recipe/6871728
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