文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ゆかりのイブクロ コーンたっぷりピラフ
by ゆかりのイブクロ
新鮮なとうもろこしを収穫し早々にピラフの主役に。
コツ、ポイント
お米を先に洗米しておく。 オリーブオイルでお米を炒める。
材料
(4人分)
お米
3合
たまねぎ
1個
ウインナー
8〜10
しめじ
100g
とうもろこし
1本
☆にんにく
大さじ1
☆オリーブオイル
大さじ2
★水
540ml
★コンソメ
1個
★塩胡椒
適量
バター
10g
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
ひと手間かけたピラフは絶品です。 夏休みのランチにいかがですか!
1.
お米を洗米してザル等にとっておく。
2.
ピラフの材料を準備する。
3.
お鍋に☆を入れ香りをだす。
4.
③にたまねぎウインナーを入れ炒める。
5.
④がしんなりして来たらお米を加える。
6.
お米にオイルがまわるように炒める。
7.
⑥にとうもろこしとしめじを加えからめる。
8.
⑦に★ととうもろこしのシンも一緒に入れる。
9.
お鍋をしっかり蓋をして中火で13分加熱する。 むらし時間10分。
10.
むらし終わったらバターを入れ 塩胡椒でお好みで味を整えて完成。
https://cookpad.com/recipe/6871982
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.