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レバーのオイスター炒め
by occo※
下処理済みレバーを使って簡単に。暑い夏に元気がでるような味付けにしました♪
コツ、ポイント
ニンニクの芽にしっかり火が通るように、じっくり炒めました。
材料
ニンニクの芽
1束
玉ねぎ
1/2個
油
大さじ1
レバー
200g
オイスターソース
大さじ2
ネギ
適宜
塩胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
記録用
1.
ニンニクの芽と玉ねぎを3センチくらいに切る。
2.
フライパンに油を入れ、野菜をじっくり炒める。
3.
2にレバーを加えて塩胡椒をして、オイスターソースを入れて炒め合わせる。
4.
皿に盛り、小口ネギを散らしたら完成♬
https://cookpad.com/recipe/6872022
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