なんとなく、でやってみたら美味しくできちゃいました
コツ、ポイント
粗熱を取った後は冷蔵庫で冷やすとサラダに良い感じ(^-^)
レンジはバルミューダK04Aを使用しています
1.
ブロッコリーは小房に分けて5分ほど水に浸す
茎の部分は硬い皮を剥き一口大の乱切りにする
2.
ポリ袋に1のブロッコリーと塩少々、水大さじ2を入れてなじませる
3.
ポリ袋の口を下に折り込み、なるべく平らになるようにブロッコリーを広げて800Wで2分加熱する
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