本格マスカルポーネチーズ使用。
砂糖はラカントsでヘルシードリンクにしました。
コツ、ポイント
ミキサーで混ぜるだけ。
お好みで底にコーヒーゼリーを!
エスプレッソコーヒー大さじ2にゼラチン小さじ1/8を混ぜてカップに分けて冷蔵庫で冷やす。
1.
マスカルポーネに砂糖を混ぜる。
生クリーム、氷を加えてミキサーに30秒ほどかける。
牛乳を加えてもう30秒。
2.
カップに入れてココア(無調整)を茶こしで掛ける。
https://cookpad.com/recipe/6872209
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.