簡単に作れて、そのままでも、丼にしても、ラーメンの具材としても、なんでも合う一品。栄養バランスもGood!
コツ、ポイント
オカケンスープの代わり、味覇も美味しい。ダシ顆粒、あるいはコンソメを使っても美味しい。
ロースハムに味があるので、調味料は入れすぎないほうがいい。
1.
ほうれん草をよく洗ってから4cm長に切る。ロースハムをも近い大きさに切る。刻み揚げと一緒に油の敷いたフライパンで炒める。
2.
ほうれん草から水分が出て、しんなりしたきたら、火を止め、オカケンスープを入れ、混ぜ合わせてから軽く火にかける。
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