小麦粉少なめの、ふんわりかる〜いヘルシーなキャベツ焼きです^ ^お手軽ランチに♫
コツ、ポイント
小麦粉を入れる時、上からふりかけるように入れるとダマになりにくいです。
このレシピの生い立ち
キャベツを大量に消費したかったので。
1.
キャベツはせん切りにする。食感を楽しみたい時は粗めに、ふんわり感を出したい時は細めに切る。
2.
ボウルにキャベツ、小麦粉、塩、鶏ガラスープの素、とろろ、玉子を入れ、空気を入れるように底からかき混ぜる。
3.
フライパンに油を引き、生地を流し入れ中火で片面ずつ焼く。
4.
両面がきつね色に焼けたら完成〜♫お好みで、ソース、マヨネーズ、青のりなどかけてください^ ^
5.
みぎわさま、つくれぽありがとうございます!美味しそうですね〜♡かる〜いからパクパクいけちゃいますよね(*^^*)
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