ミョウガや大葉を使った、ちょっと大人向きの素麺です
冷凍うどんをレンチンして使う事もあります
コツ、ポイント
香味野菜が苦手な方やお子様には、オクラやトマトをプラスしたり、変更する事で美味しく頂く事ができると思います
このレシピの生い立ち
我が家では定番の夏子メニューです
1.
キュウリ、ミョウガ、大葉は千切りにしておきます
2.
茹でた素麺に、キュウリ、ミョウガ、大葉、サバ缶をのせから、すりごま、ごま油、お好みの麺つゆを掛けて完成です
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