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おからとオレンジミックスのカップケーキ
by キリンのママ
業務スーパーで見つけた冷凍のオレンジミックスはヨーグルトやアイスやケーキに混ぜたら美味しいです。
コツ、ポイント
コツは特にありません。混ぜて焼くだけです。 おからがある分柔らかいので、型に入れると引っ付いてとれません。カップに入れた方がいいと思います。
材料
(小カップ20こ個分)
ホットケーキミックス
100グラム
おから
100g
砂糖
50g
オレンジミックス
適量
卵
2個
チョコレートチップ(ホワイトがおすすめ)
適量
牛乳
40cc
無塩バターもしくはケーキマーガリン
100g
このレシピの生い立ち
おからが余ってたのとホットケーキミックスがあったので何となく色んな物を混ぜて作ったら美味しいと子供らに褒められました。
1.
無塩バターは室温に戻すかレンジで溶かす
2.
ホットケーキミックスと砂糖、玉子、バター牛乳の順で一度しっかり混ぜてから以外の材料全て入れてまぜる。
3.
170度のオーブンで20分 竹串さして焼けてないようなら追加で5分焼く
4.
出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6872763
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