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メークインとハムのレモンソルト サラダ
by Luana☆
我が家の食材2つ×10分で完成!レシピ♪メークインがシャキシャキ、レモンソルトでさっぱり!!モリモリ食べられる1品。
コツ、ポイント
シャキシャキの食感を楽しみたいのでメークインは茹ですぎないようにする。
材料
(3~4人分)
メークイン
600g
ロースハム
100g
★レモンソルト
小さじ1~2
★EXバージンオリーブオイル
大さじ2
★ミツカン カンタン酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
採れたてのメークインをたくさんいただきました!新鮮なお野菜をいつもありがとうございます♪せっかくなので、普段と違う食べ方をしてみたくて。
1.
カルディで購入した、レモンソルト。最近のお気に入り調味料です。入手できなければ、ハーブソルトでも美味しくできます!
2.
メークインは皮を剥き、スライサーでじゃんじゃん細切りにする。ハムも細切りにする。
3.
たっぷりの熱湯で1分程茹でる。茹でるとメークインが透明になります。
4.
1度サッと水で洗い、しっかり水気をしぼっておく。
5.
ボウルにメークイン、ハムと★調味料を入れて、混ぜ合わせる。
6.
レモンソルトは最初小さじ1を入れて、味見をして お好みに合わせて量をプラスしてください!我が家は小さじ1と1/2です。
7.
よく冷蔵庫で冷やして、味を馴染ませて召し上がってくださいね♡
https://cookpad.com/recipe/6872962
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