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糖質制限!!スキレットパンケーキ
by ミセル・エマルジョン
うっかりアーモンドプードル入れ忘れたらなんとしっとりおいしいケーキになりました。
コツ、ポイント
混ぜるときは手で混ぜてもいいが、ブレンダーやフードプロセッサーなどの混ぜ器具を使うときれいに仕上がる。
材料
卵
3個
生クリーム
10cc
バター
30g
クリームチーズ
30g
アーモンド
適量
このレシピの生い立ち
これ作ろっと思って作り出したのですがアーモンドプードル入れ忘れて慌てました。が、しっとりおいしいのができたので。
1.
カスタードクリームを作る。卵1個と生クリーム、入れる人は甘味料を鍋に入れて弱火でとろみがつくまで混ぜる。
2.
1を冷蔵庫で冷やす。
3.
卵、室温に戻したバター、クリームチーズをブレンダーなどで混ぜる。アーモンドを飾る
4.
180度、10分オーブンで焼く。焼きあがったらすぐに出さず10分ほど庫内放置。
5.
出来上がる。1のカスタード、ココナッツ粉などを飾る。
https://cookpad.com/recipe/6874886
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