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子供と作れる真鯛のおすしパフェ
by おうちで簡単レシピ♪
子どもと一緒に楽しく作れる「真鯛のおすしパフェ」。酢飯さえ作ればあとは具材をのっけるだけの簡単メニューです!
コツ、ポイント
真鯛はできる限り薄くスライスしておくと、よりバラの花が作りやすくなりますよ。 商品のご購入はこちら⬇︎⬇︎ https://fukunari.theshop.jp/items/30416657
材料
(2人分)
ご飯
1合分(約350g)
寿司酢
大さじ3
しょうゆ
適量
鯛(刺身、薄切りのもの)
16枚
卵
2個
水溶き片栗粉
少々
サラダ油
少々
大葉
4枚
きゅうり
1/3本
このレシピの生い立ち
夏休みに入り、暑さの続く毎日。出来る限り簡単で火を使わず、お子さんやお孫さんとも一緒に楽しく作れるメニューを考えました。
1.
今回は「さばきたての鮮度そのまま!天草産 ぷりぷり真鯛のサク(85g×3本)真鯛の切り身」を使います。
2.
すし酢をご飯に混ぜ、すし飯を作る。
3.
薄く切った真鯛に軽く塩を振って冷蔵庫で休ませておく。
4.
フライパンを熱しサラダ油を広げる。水溶き片栗粉を混ぜた溶き卵で薄焼き卵を作る。きゅうりを斜め薄切り、大葉をカットする。
5.
カップにすし飯を詰め、大葉・きゅうり・薄焼き卵・真鯛で作った花を乗せる。しょうゆをつけていただく。
https://cookpad.com/recipe/6875343
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