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贅沢おうち時間に!桃マンゴーのブッラータ
by モンテ物産
流行りのブッラータチーズと、夏に食べたいフルーツを贅沢に使ったサラダです。レモンオイルとバルサミコのさっぱり感が◎!
コツ、ポイント
フルーツ、ブッラータ、生ハムの順に盛り付けると見た目も美しくオシャレな一皿に仕上がります。
材料
白桃
1個
マンゴー
1個
冷凍ブッラータ
1個
生ハム
適量
【チボッタ】レモンフレーバーEXVオイル
適量
【アドリアーノ・グロソリ】バルサミコ・クリーム
適量
【モティア】サーレ・インテグラーレ・グロッソ
適量
このレシピの生い立ち
流行のブッラータを使ったご馳走感のあるレシピを作りたくて考えました。 家族とゆったり過ごすおうち時間に、お店のようなオシャレで贅沢な一皿を!
1.
白桃、マンゴーを一口大にカットし、器に盛りつける。
2.
ブッラータチーズをのせ、生ハムを食べやすい大きさにちぎって盛り付ける。
3.
塩をふりかけ、バルサミコ、レモンオイルをそれぞれかけて完成。
4.
こだわりの高品質EXVオリーブオイルに、イタリア産のレモン果汁を加えた、爽やかなフレーバーオイルです。
5.
シチリア産の粗粒タイプの海塩です。ミネラル豊富で旨味のある塩なので、お料理の味をぐっと引き立ててくれます。
https://cookpad.com/recipe/6875475
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