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疲労回復に!ニラ豚挽肉のスタミナ丼
by ありさrecipe♡
夏バテ防止に! ニラひき肉を使った簡単スタミナ丼! お弁当にもぴったり^^おためしあれ!
コツ、ポイント
ニラの食感を残すためにさっと炒めましょう。 お好みで、豆板醤小さじ1〜入れてピリ辛に!^^ 玉ねぎ入れなくても美味しいです!
材料
(2人分)
豚ひき肉
200g
ニラ
1/2袋
玉ねぎ
1/2玉
卵黄
2個
ごま油
大さじ1
◯しょうゆ
大さじ1
◯酒
大さじ1
◯みりん
大さじ1
◯砂糖
小さじ2
◯オイスターソース
小さじ1
◯ニンニクチューブ
2cm
◯生姜チューブ
2cm
このレシピの生い立ち
ご飯を沢山食べたい時のレシピ!ごはんにたっぷり乗せてかきこんでね!
1.
ニラは1cm幅に切ります。 玉ねぎも荒みじん切りにします。
2.
フライパンにごま油をひき、中火で玉ねぎとひき肉を炒めます。色が変わったら、◯調味料を加えて汁気が飛ぶまで炒めます。
3.
②にニラを加えて、さっと30秒ほど軽く炒めます。
4.
あつあつのご飯の上に③をたっぷり乗せて、卵黄を乗せたら完成!
https://cookpad.com/recipe/6875979
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