文字サイズ:
小
中
大
印刷する
さば味噌煮
by たふみパパ
割と簡単
材料
鯖
半身×2
味噌
お玉1/4くらい
みりん
コップ1/3くらい
酒
コップ1/3くらい
砂糖
スプーン1杯くらい
しょうがチューブ
10cmくらい
このレシピの生い立ち
食べたくなった
1.
鯖を縦半分に切り、皮に切れ目を入れ、霜降りにする。(熱湯をサッと全体にかけ、すぐに水で冷やす。)
2.
味噌、みりん、酒、砂糖、しょうがチューブと一緒に鯖ををフライパンに入れ、煮込む。
3.
たまに上から煮汁をかけ、水分がとんで煮汁がトロトロになってきたら完成
https://cookpad.com/recipe/6876500
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.