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バターコーヒーのためのバターの切り方
by まりーごーるど☆
250gのバターを5gづつに切り分けたいときに
材料
無塩グラスフェッドバター
250g
このレシピの生い立ち
切るたびに計算していましたがちょうどいい大きさにカットできた
1.
グラスフェッドバターをカットして1回分づつラップに包んでおくととても便利。
2.
購入例 業務スーパーで購入した 無塩バター250g 写真参照
3.
4〜6g/個にするためにどう切るか悩んだ結果
4.
1/4→ 厚さを1/2→ 幅を1/2→ 1/3 トータル1/48
5.
1つ約5gのグラスフェッドバターが切り分けられます。 ラップで包んでタッパーウェアに入れて冷蔵庫に保存
6.
一気に250g切っているとバターが溶けて切りにくくなるので半分づつ切るのがおすすめ
https://cookpad.com/recipe/6876597
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