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ペッパーライス風♪ホットプレートで簡単!
by ひろ*hiro*
家族みんなでホットプレートを囲んで楽しく♪ 材料をそろえたら、仕上げはみんなに任せてok(´∪`d))
コツ、ポイント
コーンは多いと更に美味しいです。ちなみにウチは100g追加しました。焼肉のタレはメーカーによって濃さが違うのでお好みに合わせて調整してください。
材料
(4人分)
ご飯
2合分
牛肉
300g
小ネギ
5g
コーン
100g
バター
20g
こしょう
適宜
焼肉のタレ
大さじ4
■
★調味料
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
ニンニク(チューブ)
小さじ1
このレシピの生い立ち
ペッパーランチで食べた味を思い出しつつ、うちにあるもので簡単に作ってみたら、美味しくてビックリ!
1.
牛肉は一口大に切り、醤油、酒、ニンニクを揉み込み下味をつける。
2.
ネギは小口切りにしておく。
3.
熱したホットプレートにサラダ油を敷き、真ん中にご飯、その周りに肉をのせる。
4.
ご飯の上に、コーン、ネギ、バター、こしょうをのせる。
5.
牛肉にある程度火が通ったら、焼肉のタレをかけて、炒める。
6.
肉に火が通ったら、全体を混ぜて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/6877083
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