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アスパラ・モッツァレラ・トマトのサラダ
by 私のお母さんの味
アスパラのしゃきしゃき感がクセになる、色鮮やかなおしゃれサラダ。バジルソースとモッツァレラチーズの組み合わせも美味しい!
材料
(4人分)
アスパラ
4本
モッツァレラチーズ
1個
トマト
適量
レタス
適量
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
1.
アスパラを4等分くらいの一口大に切る。1分半くらい茹でる。
2.
モッツァレラチーズとトマトを薄切りにする。
3.
お皿に、レタス、モッツァレラ、トマト、アスパラをバランスよく盛り付ける。
4.
バジルソースをかけて完成。(ほかのドレッシングでも良いと思います。)
https://cookpad.com/recipe/6877753
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