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トマト1個分使ったオートミールリゾット
by やよい食堂
トマト1個分使うので、オートミールが少なくても満足します。203kcalです。
コツ、ポイント
混ぜてレンジに入れるだけなので簡単です!
材料
(1人分)
オートミール
15g
食塩無添加トマトジュース
150ml
顆粒コンソメ
小さじ1
トマト
1個(約200g)
ピザ用チーズ
15g
コショウ
お好みで
乾燥バジル
お好みで
このレシピの生い立ち
久しぶりに購入したオートミールを、好きなトマトといっしょに食べられたらいいなと思って、レシピID:6832721のオートミールのアボカドリゾットの作り方を参考にチャレンジしてみました。
1.
材料はこちらです。私の使ったトマトジュースは、濃いめの食塩無添加のものです。
2.
器にオートミールとトマトジュースを入れ、混ぜます。電子レンジ500Wで2分。
3.
レンジに入れている間に、トマトのヘタを取り1.5cm角くらいに切りましょう。
4.
レンジから出したオートミールはこんな感じになります。
5.
レンジから出したものにコンソメを入れて混ぜ、トマトとチーズをのせて、電子レンジ500Wで2分。
6.
一度様子を見て、チーズの溶け具合やトマトの火通りなど、お好みになるまで2,30秒追加してください。
7.
お好みで、バジルやコショウをどうぞ。私は乾燥バジルと粗挽きコショウをかけました。
https://cookpad.com/recipe/6878190
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