レンジであっという間に作れる嬉しいcafe風のメイン料理♪
コツ、ポイント
*しょうがやにんにくのすりおろしを加えると風味が出てさらにおいしいです。
*三度豆や枝豆を加えると彩りUP♪
このレシピの生い立ち
*フライパンを使わず簡単に作れる料理を考案中♪
1.
鶏肉は小さめの一口大に切り、下味の調味料を揉み込む。*ポリ袋を使うと便利
2.
茄子は縦半分に切り、5㎜ほどの細切りにする。
3.
耐熱ボウルに①の鶏肉、②の茄子、調味料を入れて軽く混ぜ、ラップをして600wのレンジで9分加熱する。
https://cookpad.com/recipe/6878512
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