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モロヘイヤと茗荷のポン酢和え
by うさこのおうち
簡単な副菜で豆腐や納豆にも合うので作っておくと便利です。
コツ、ポイント
ポン酢はお好みで調整してください。
材料
モロヘイヤ
1袋
茗荷
2個
ポン酢
大さじ1〜
このレシピの生い立ち
農産物直売所でモロヘイヤがあったのでシンプルな味付けにしました。
1.
モロヘイヤは熱湯でゆでる。流水に取り水分を絞ってから食べやすく切る。茗荷は千切りにしてさっと水にさらし水分を拭き取る。
2.
器にモロヘイヤと茗荷とポン酢を入れて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/6878792
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