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炊き込みご飯・覚書き
by *山石*
忘れそうなのでただの記録。ちょっと味が濃いかも。
コツ、ポイント
覚書き
材料
ご飯
3合
人参(太い方)
1/3本
ごぼう
60g
南関揚げor油揚げ
10g/1枚
まいたけ
200g
ツナ缶
2缶
塩こんぶ
1パック
酒
大さじ2
白だし
大さじ1
ほんだし
小さじ1
氷
6個
水
3合分
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらってアレンジ
1.
お米を洗って1時間放置
2.
人参・ごぼうは千切り。揚げ・まいたけは食べやすい大きさに
3.
炊飯器にツナ缶・塩こんぶ・酒・白だし・ほんだしを入れて、3合分の水を入れる
4.
切った具材を入れてかき混ぜる。 味を見てちょっと薄くても大丈夫
5.
スイッチを入れる直前に氷を入れ炊き込みモードでスイッチON
https://cookpad.com/recipe/6878908
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