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昔は市販の麺つゆが無く、叔母の家のちいさな冷蔵庫にいつも冷やしてありました。市販品に飽きてきた頃、生姜、茗荷、ネキ、大葉を薬味に添えていただきます。しかし、冷やし素麺には、わさびよりもゆずごしょうがイチオシです!